DÍLI, 07 de junho de 2022 (TATOLI) – A Organização Mundial de Saúde (OMS) e o Ministério da Saúde recomendam à população que consuma pelo menos três alimentos saudáveis diariamente para o crescimento, proteção da saúde e para ter energia para as atividades diárias.
“Devemos consumir alimentos ricos em proteínas, como a carne, ovos e feijão. Timor- Leste tem uma grande variedade de frutas e legumes e para uma boa alimentação devemos comer cenoura, tomate, ananás, abóbora, beterraba, entre outros”, afirmou documento a que a Tatoli teve acesso.
É recomendado o consumo de 100 gramas de carne sem gordura uma vez por dia, um porção de feijão de dois em dois dias, 80 a 100 gramas de legumes em cada refeição e 100 a 150 gramas diários de inhame, mandioca, arroz e batata.
Segundo o guião, todas as pessoas devem beber diariamente 1,5 litros de água e um copo de leite.
Já a docente do curso Nutrição e Dietética da Faculdade de Medicina e Ciências da Saúde da Universidade Nacional Timor Lorosa’e, Lizia Claudina Osório, explicou que “os alimentos saudáveis têm vitaminas, proteínas e carboidratos e as pessoas devem comer cinco vezes por dia”, afirmou à Tatoli, à margem da comemoração do Dia da Segurança Alimentar.
Questionada sobre a nutrição timorense, a académica disse que a maioria das pessoas não consome alimentos nutritivos.
“A população tem conhecimento insuficiente sobre nutrição”, concluiu.
Jornalista: Jesuína Xavier
Editora: Maria Auxiliadora
