DÍLI, 27 de dezembro de 2022 (TATOLI) – O grupo Comunidade Hadomi Timor-Leste, da Universidade Nacional Timor Lorosa’e (UNTL), lançou hoje, em formato digital, o resultado da investigação sobre a importância do sorgo, para que este seja promovido no país.
A Coordenadora da pesquisa da Comunidade Hadomi Timor-Leste, Brígida Correia, informou que o grupo efetuou uma pesquisa em Lautém, durante três meses.
Segundo a dirigente, após lançar o resultado, o grupo quer apresentar um pedido ao Presidente da República, José Ramos Horta, e ao Primeiro-Ministro, Taur Matan Ruak, para apoiarem financeiramente a investigação sobre a importância do sorgo, de modo a desenvolver e promover este cereal.
“Neste momento, o Presidente da República está a implementar um programa sobre nutrição nos municípios de Bobonaro e Ermera e na Região Administrativa Especial de Oé-Cusse Ambeno, para reduzir o número de casos de desnutrição no nosso país. O sorgo tem pouco açúcar e nutrientes para a saúde”, disse Brígida Correia, na UNTL, Díli.
A responsável explicou que o sorgo pode ser utilizado para produzir açúcar, desinfetante, mel, entre outros.
A Técnica Superior e Formadora do Ministério da Saúde, Dirce Maria Soares, realçou que o sorgo é um alimento muito nutritivo.
“O sorgo é rico em ferro, zinco, proteínas e vitaminas. Os pacientes com problemas cardíacos, de diabetes ou desnutrição podem consumi-lo”, afirmou a responsável.
Dirce Soares explicou que o ministério pediu à população que consumisse diversos alimentos, como batatas, milho, arroz, incluindo o sorgo. “Este produto tem maiores benefícios para a saúde, comparando com o arroz e a farinha de trigo”.
A dirigente apelou ainda aos ministérios relevantes que motivassem os agricultores para cultivarem e promoverem o sorgo no país.
Jornalista: Jesuína Xavier
Editora: Isaura Lemos de Deus
