DÍLI, 12 de fevereiro de 2025 (TATOLI) – A comunidade malaia em Timor-Leste reuniu-se no passado domingo na Residência Oficial do Embaixador da Malásia, Amarjit Singh Sarjit, em Díli, para celebrar o Ano Novo Lunar da Serpente de Madeira. Tendo como anfitriões o diplomata e a sua esposa Datin Param Git Kaur.
À medida que os convidados iam chegando ao evento, era-lhes servida uma salada de peixe cru e legumes, a chamada Yee Sang, uma entrada preparada habitualmente nas celebrações do Ano Novo Lunar. Em simultâneo, a Segunda Secretária da Embaixada, Jemimah Ujang, ia narrando o significado de cada um dos ingredientes.
No seu discurso, Amarjit Singh Sarjit elogiou a comunidade malaia por se unir não só durante as festividades e exortou-a “a continuar a voar alto com o Jalur Gemilang”, nome dado à bandeira malaia e símbolo do patriotismo e orgulho nacional.
O catering foi assegurado pelo proprietário e chefe de cozinha do restaurante Jade Garden, Tsen Leong Fui, (carinhosamente conhecido por Ah Fai), que é natural da região de Sabah, na Malásia. A viagem gastronómica foi ainda enriquecida com tartes de ananás cozinhadas pela Terceira Secretária da Embaixada Nur Fatin Aqilah Zainuddin.
A Residência oficial do Embaixador foi transformada numa casa típica da Malásia para celebrar a ocasião, com a distribuição de envelopes vermelhos com dinheiro (angpow, em malaio), e decorada com lanternas.
Além disso, para captar o momento com os seus melhores trajes, os convidados tinham à sua disposição uma cabina fotográfica ladeada por uma réplica de uma cabeça de leão.
Equipa da Tatoli
