DÍLI, 26 de janeiro de 2022 (TATOLI) – A PARC Interpeoples Cooperation (PARCIC, em inglês) da Organização Internacional japonesa exportou, no ano passado, 111 toneladas de café arábica e robusta para o mercado japonês, disse a Diretora da empresa, Junko Ito.
“Ao todo foram enviados, no ano passado, 90 toneladas de café arábica e 21 de robusta para o Japão. Estamos atualmente a procura de novos mercados internacionais”, referiu Junko Ito, numa carta de resposta enviada à Tatoli.
De acordo com a diretora, a exportação do produto foi fruto da cooperação entre a PARCIC e as cooperativas locais, Moris Foun Unidade de Café Na’in de Maubisse (COCOMAU), localizada no Município de Ainaro e a Hamri’ik ho Ain Rasik (COHAR) no Município de Ermera.
Junko Ito afirmou também que o processo de exportação foi realizado graças ao contributo da Fair Trade, um movimento social que visa ajudar os produtores dos países em desenvolvimento a usufruir de um melhor comércio e introduzir a sustentabilidade ambiental.
A PARCIC começou a trabalhar com produtores de café em Timor-Leste desde o ano de 2002 com o propósito de auxiliar os cafeicultores a produzir café de alta qualidade através da assistência técnica.
Além de apoiar os produtores de café, a PARCIC também presta particular atenção na melhoria da subsistência da comunidade residente nas áreas remotas, nomeadamente no que diz respeito ao rendimento das mulheres.
A PARCIC tem apoiado, desde 2008, as mulheres em atividades de processamento de alimentos, como mel, feijão frito e chá de ervas que agora se encontram disponíveis nas superfíces comerciais em Díli.
Recorde-se que a empresa iniciou, em 2012, um projeto para promover a agricultura sustentável. Nela inclui-se não apenas a orientação técnica de agricultura biológica e pecuária como também o uso eficaz da lenha e a promoção da agroflorestação.
Em outubro de 2013, a PARCIC viria a expandir o apoio assistencial dirigido às mulheres no processamento alimentar em seis municípios. Trabalha atualmente com 22 grupos de mulheres para aumentarem os seus níveis de rendimento, através do negócio de processamento de alimentos bem como promover os seus produtos no mercado doméstico e internacional.
“Os produtos produzidos por grupos de mulheres consistem na produção do chá de ervas, óleo de coco virgem, mel, manteiga de amendoim, frutas, ervas, bolachas, bolinhos, entre outros”, realçou.
A empresa estabeleceu, em setembro do ano passado, em Díli, uma cafetaria com o nome ‘Sabor a Timor’ para promover produtos locais aos consumidores na capital.
Junko Ito acrescentou, por último, que a PARCIC colabora ainda com o Ministério da Educação, Juventude e Desporto e o Ministério da Saúde na promoção de produtos locais através do programa Merenda Escolar que fornece alimentos nutritivos aos alunos.
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Jornalista: Afonso do Rosário
Editora: Maria Auxiliadora
